Confemaq Buenos Aires, gıda işleme ve paketleme sektörüne yönelik olarak Arjantin’in başkenti Buenos Aires’te düzenlenen uluslararası bir fuardır. Latin Amerika’nın önde gelen gıda teknolojileri etkinliklerinden biri olarak kabul edilir. Fuar, gıda işleme makineleri, paketleme sistemleri, ambalaj malzemeleri, katkı maddeleri, soğutma ve depolama çözümleri, kalite kontrol ve hijyen teknolojileri gibi alanları kapsar. Katılımcılar arasında üreticiler, tedarikçiler, distribütörler, mühendislik firmaları ve gıda sektörü profesyonelleri yer alır.